-
2025年1月農園見学（有料）始めました。
-
2024年12月24日ホームページをリニューアルしました。
お知らせ
Harmony Farmについて
2007年にコーヒー好きの妻のために、新鮮で美味しいコーヒーを飲んで欲しいをいう想いから、義父が始めたコーヒー栽培。
夏の強い日差しや毎年のように来る台風、簡単ではない沖縄でのコーヒー栽培だけど、試行錯誤を繰り返し少しずつ木を増やしてきました。
2021年からは嫁が栽培を引き継ぎ供に農園の管理を行っています。
やんばるの大自然に囲まれた農園から丁寧に作られたコーヒーをお届けします。
保有資格
-
コーヒーの認定農業者
-
Q Arabica Grader
作っているコーヒー
-
ムンドノーボ(推定)
沖縄で多く栽培されている品種の１つで、沖縄1号やニューワールドとも言われます。
赤い実がなります。
滑らかな口当たりでナッツの風味や甘味のあるコーヒーになります。 -
イエローブルボン（推定）
ムンドノーボ同様沖縄で多く栽培されていて、沖縄2号とも言われます。
実は黄色で、ムンドノーボなどの赤い実の品種よりも糖度が高く濃厚な味がします。 黒糖のような甘さのあるコーヒーになります。
-
ティピカ（推定）
長い歴史のある品種で、新芽が茶色っぽい色をしています。
フルーティーな酸味と甘味のあるコーヒーになります。
トピックス
お問い合わせ
農園のことやコーヒー栽培のことなどお気軽にお問い合わせください。お問い合わせフォーム
農園見学の申し込みはこちら 見学申し込みフォーム
Harmony Farm 窓口
比嘉 江利子
HarmonyFarm.higa@gmail.com
090-9075-4981